Gismari Bertoncello
- Nutricionista Funcional CRN 10-1408
- Culinarista & professora funcional há 08 anos;
- Diretora da Bem Leve Delícias Funcionais e do Studio de Nutrição que leva seu nome;
- Cursos de formação em Healthy Culinary no NGI -Nova York/EUA;
- Especialista em Emagrecimento e Longevidade;
- Apaixonada pelo potencial de transformação das pessoas e o poder dos bons alimentos.
@gismarii
@bemlevefuncional
Amábile Kolenda
- Gástrologa (Bacharel em Gastronomia)
- Pós-graduanda Gestão de Qualidade em Gastronomia
- Professora de Culinária Funcional e administra o Blog To Funcional
- Especialista em gastronomia saudável, funcional e de restrição
- Apaixonada por ensinar pessoas a se alimentar de forma saborosa e saudável.
@amabilekolenda
Chef convidada
SOBRE OS CURSOS E CHEFS
- Cursos em formato Demonstração (aonde você assiste a aula sentado na bancada de preparação) e alguns dos cursos, quando sinalizados, são Hands-on (onde você pode participar e cozinhar junto, estilo mão-na-massa). Não é necessário ter prática de cozinha para preparar ou reproduzir as receitas em casa: só vontade de aprender a viver melhor.
- Priorizamos turmas pequenas de 10 ou 13 alunos para melhorar a interação entre os alunos e a orientadora. Afinal, ninguém pode ir para casa com dúvidas não é?
- Todos os cursos incluem apostila com as receitas detalhadas e degustação de todos os pratos (Hum!!). Além de cozinhar, gosto de dicas e um bom bate-papo nutricional atualizado;
- Nosso espaço fica no Centro de Florianópolis/SC no Gismari Bertoncello Studio de Nutrição Rua Prof. Hermínio Jacques, 191, na sala térrea. Há estacionamentos na rua ou bem próximos ao Studio (zona azul ou parking). E chegue na horinha para não perder dicas especiais...
- Oferecemos um ambiente acolhedor, seguro e confortável aonde você será recebido com muito carinho. Vem ver!